Misto di risi integrali con porro e carote
10/03/2017
Una ricetta light con riso basmati, riso rosso e riso nero con verdure..ma molto gustosa
Ingredienti:
200 gr di riso basmati integrale, 50 gr di riso nero, 50 gr di riso rosso, 1 cipolla, 2 porri, 2 carote
Preparazione:
Tostare il riso con la cipolla dopo averlo lavato ed asciugato, ricoprirlo con il doppio dell'acqua rispetto al riso. Cuocere il riso per assorbimento per cs 40' dal bollore. Mettere in padella le carote e i porri tagliati alla julienne che serviranno per condire il riso.
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