Ingredienti: Per il Croccante 100 gr di zucchero il succo di ½ limone acqua qb - 40-50 gr di mandorle Per la Crema di Cioccolato 150 gr di cioccolato fondente 100 ml di panna fresca Per completare ½ pera abate burro qb cannella qb zucchero a velo qb