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Patè alla melagrana

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INGREDIENTI PER PATE' ALLA MELAGRANA: 200 ml di succo di melagrana 10 gr di gelatina in fogli acqua qb 1 cipolla olio 300 gr di fesa di vitello 120 gr di guanciale sale 250 gr di fegato di vitello 1 chiodo di garofano alloro, rosmarino, timo qb Marsala qb pepe 200 gr di burro

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