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Polpettone alle Erbe

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INGREDIENTI PER “POLPETTONE ALLE ERBE” Per la Panatura menta, prezzemolo, timo, maggiorana e rosmarino qb 4 pomodori secchi 3 fette di pancarré scorza di limone qb Per il Polpettone 700 gr di carne di maiale tritata 3 fette di pancarré latte qb 1 uovo sale 50 gr di pecorino olio

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