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Sarde a Beccafico

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Le sarde a beccafico sono un gustosissimo secondo piatto tipico della gastronomia siciliana, in particolare palermitana. Una pietanza.. da provare. Ingredienti:  4-5 cucchiai di pangrattato - 1 cucchiaio di pasta di acciughe - una manciata di uvetta - una manciata di pinoli - prezzemolo tritato qb - sale - 3-4 cucchiai di grana - 8 sarde già pulite e diliscate - alloro qb - olio

 

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