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Vellutata di Pomodori

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La Vellutata di Pomodori è una ricetta economica, facile da preparare e leggera. E' l'ideale per un pranzo o una cena leggera e servita con i crostini è veramente golosa!! Ingredienti: 1 cipolla, 1 carota, burro qb, olio, 1 kg di pomodori perini, 2 cucchiai di farina, acqua qb, dado granulare qb, rametti di timo qb, 1 foglia di alloro, crostini di pancarré, qb sale, latte qb, parmigiano qb

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