Cime di rapa e farina, gli ingredienti alla base di una delle ricette più gustose e più note dell'amatissima Puglia. Più che un piatto è una vera icona. Un piatto semplice, ma che racconta benissimo i sapori mediterranei della nostra cucina.
Film (Drammatico) di Matteo Garrone con Tony Servillo, Gianfelice Imparato, Ciro Petrone (ITA/BE 2009). Ispirato all'omonimo best seller di Roberto Saviano racconta la presa della camorra sulle persone che vivono alle Vele di Scampia attraverso le vicende di quattro personaggi: il sarto Pasquale, i piccoli criminali Marco e Ciro, il piccolo Totò