Sonia Peronaci ci porta in Campania per preparare il sartù di riso, un piatto tipico della cucina napoletana. Il riso si trasforma in uno scrigno per un condimento che è una vera bomba:ragù, piselli, pancetta, funghi, fior di latte o provola, polpettine di carne, salsicce, uova sode .. Non manca proprio niente!