Spuma di Mortadella di Massimo Bottura
06/04/2014
<![CDATA[<iframe src='https://www.la7.it/embedded/la7?&tid=player&content=95004&title=/storie-di-grandi-chef/video/spuma-di-mortadella-06-06-2011-95004' width='100%' height='360' allowfullscreen frameborder='0'></iframe>]]> Massimo Bottura presenta la ricetta dello stuzzichino di mortadella con fette di mortadella distillate da cui ha creato una spuma.
