In una città del Sud, abbiamo chiesto cosa pensano le persone quando sentono la parola spreco: sono venute fuori una moltitudine di risposte, da quelle che associano la parola alla politica e i soldi buttati nelle opere pubbliche,  a quelli che invece si fanno venire in mente la sanità, gli sprechi dei vestiti. Il cibo, sì: anche il cibo. Però, per non sprecarlo,  ci dicono, c’è il freezer!