Napoli e la patria dello Street food. Pizze fritte arancini frittate panzerotti più che patatine francesi e olandesi negli ultimi tempi in decisa flessione. Il prezzo da pagare? Odori non sempre allettanti e qualche crocetta di troppo sul fegato. La bontà per le ragazze non ha prezzo anche a costo di qualche chilo in più.  Ma i pensieri aumentano se si vede l'olio in cui si friggere che, come afferma tranquillamente un "friggitore" dei decumani viene cambiato una volta al giorno dopo aver fritto 4-5mila pezzi. Il colore? Da olio motore.... Ed anche se la dietologa punta l'indice proprio sui semi di girasole lo stretto food partenopeo dilaga.