Insalata di Anguria e Feta

Tempo di realizzazione: 15 minuti

Ingredienti:

200 gr di feta
3 fette di anguria
sale
olio
pepe
basilico o menta qb

Preparazione:

Togliere i semini dall’anguria e tagliarla a cubetti. Tagliare a cubetti anche la feta e mescolarla all'anguria. Aggiustare di sale. Tagliare a striscioline il basilico o la menta. Condire l'insalata con un filo d'olio e completare con il basilico o la menta e con un po' di pepe.