Insalata di Arance, Finocchi e Bollito

Tempo di realizzazione: 15 minuti

Ingredienti:

1 arancia
1 finocchio
carne del bollito qb
olive nere qb
olio
sale

Preparazione:

Pulire i finocchi, tagliarli e disporli su un piatto da portata, pelare a vivo le arance e tagliarle a rondelle e sistemarle sopra i finocchi. Completare con la carne del bollito. Guarnire con le olive, salare e condire con un filo d'olio.