Padellata di Zucchine

Tempo di realizzazione: 25 minuti

Ingredienti:

Olio
2 Zucchine
Pomodori Secchi Qb
2-3 Spicchi D'aglio
Timo E Maggiorana Qb
Sale
2 Fette Di Pancarré
Raspadura Di Parmigiano Qb
Pepe

Preparazione:

Rosolare in padella l'olio con l'aglio e aggiungere le zucchine tagliate a rondelle. Affettare i pomodori secchi e unirli alle zucchine. Completare con il timo e la maggiorana. Aggiustare di sale. Fare insaporire bene. Intanto, tostare, in un'altra padella, il pane, precedentemente tritato con un pomodorino secco. Servire le zucchine con la raspatura, il crumble di pane e una spolverizzata di pepe.