Onion Rings con Salvia in pastella

Un gustoso contorno tipico della cucina americana, facile da preparare a casa in pochissimo tempo. Sono anelli di cipolla in pastella diffusi nei fast food dei paesi anglosassoni, vengono serviti con salsa barbecue, mostarda o ketchup. Benedetta agli onion rings, vi aggiunge anche le foglie di salvia fritte con la stessa procedura degli anelli di cipolla. Gustosi e croccanti sono ottimi per l'aperitivo o come contorno per le grigliate tra amici. Ingredienti:  1 cipolla 100 gr di farina lievito vanigliato qb ½ bottiglietta di acqua gassata foglie di salvia qb olio di semi