Torta di mele, miele e rosmarino

Ingredienti: 250 gr di farina, 130 gr di burro, 150 ml di acqua, 4 mele golden, 2 cucchiai di miele, 2 rametti di rosmarino Per completare: 2 mele rosse, 40 gr di zucchero, 60 gr di burro, 20 gr di zucchero a velo