Gli ingredienti: 1/2 panetto di lievito, 125 ml di latte, 60 gr di burro, 50 gr di zucchero, 1/2 uovo, scorza di arancia qb, 325 gr di farina. Per completare: 1 vasetto di marmellata di lamponi, mandorle a lamelle qb, 1/2 uovo, zucchero di canna qb