La ribollita è la tipica zuppa di pane raffermo, patate e ortaggi invernali, totalmente vegetariana, che si prepara tradizionalmente in alcune zone della Toscana. Oggi Sonia Peronaci la prepara per noi
Film (Drammatico) di Matteo Garrone con Tony Servillo, Gianfelice Imparato, Ciro Petrone (ITA/BE 2009). Ispirato all'omonimo best seller di Roberto Saviano racconta la presa della camorra sulle persone che vivono alle Vele di Scampia attraverso le vicende di quattro personaggi: il sarto Pasquale, i piccoli criminali Marco e Ciro, il piccolo Totò