Sonia Peronaci prepara un piatto unico tipico del nostro sud Italia che ci farà respirare un po’ di aria estiva: i peperoni ripieni. Il ripieno dei peperoni può variare moltissimo: esiste quello vegetariano naturalmente, a base di verdure ed erbe aromatiche. Poi c’è chi li riempie di formaggio, o acciughe, o riso,o tonno. Ci si può davvero sbizzarrire