Sapevate che la parola “mousse” viene dal francese e significa schiuma?

Il nome non è per nulla casuale. La mousse, infatti, è una preparazione molto leggera poiché durante la sua realizzazione incamera moltissime bolle d’aria. Può essere dolce, ma anche salata, e rappresentare un raffinato finger food oppure un irresistibile fine pasto a prova di cucchiaio!