L'olio di palma è il grasso vegetale più consumato al mondo: ogni anno ne vengono prodotti più di 42 milioni di tonnellate e solo nel 2014, in Italia ne abbiamo importato 1,7 miliardi di chili. Dove è finito? Nella produzione di biocarburanti, di cosmetici e soprattutto di prodotti alimentari. Per scoprirlo, basta dare un'occhiata alle etichette di biscotti, gelati, merendine e decine di altri prodotti che mangiamo ogni giorno. (Cristina Scanu)