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Cenone di Capodanno a base di pesce, ecco cosa tira fuori dal forno a legna lo chef Giorgione

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Cenone di Capodanno, il menù dello chef Giorgione: "È a base di pesce, quello che ho preparato è tutto qui nella stufa a legna. Questa è un'orata all'acqua pazza, questo invece è un filetto di scorfano con i pomodorini e la cipolla".