Branzino Ripieno

Tempo di realizzazione: 25 minuti

Ingredienti:

1 branzino
1 cespo di radicchio
olio
pinoli qb
pepe
sale
prezzemolo qb

Preparazione:

Aprire il branzino a ventaglio, spadellare il radicchio con i pinoli e un filo di olio, pepare, salare e farcire il pesce con il radicchio. Cuocere 14' a 180° . Completare con il prezzemolo, un filo di olio e servire.