Ciambellone ai Frutti di Bosco

Tempo di realizzazione: 40 minuti

Ingredienti:

350 gr di farina
200 gr di zucchero
250 gr di mascarpone
4 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
120 gr di Frutti di bosco surgelati
50 ml latte

Preparazione:

Mescolare lo zucchero con le uova. Unire la farina, il lievito e il mascarpone. Mescolare bene. Aggiungere al composto ottenuto i frutti di bosco, versare il tutto in uno stampo da ciambellone e infornare a 180° per 30’