Torta con Ripieno al Fondente

Tempo di realizzazione: 60 minuti

Ingredienti:

1 rotolo di pasta frolla
100 gr di zucchero a velo
2 uova
4 tuorli
300 gr di cioccolato fondente
1 arancia
80 ml di panna fresca
sale

Preparazione:

Foderare una tortiera con un rotolo di pasta frolla. Ricoprirla con la stagnola e i fagioli secchi. Cuocere in forno per 15 minuti. Sciogliere il cioccolato con un po' d'acqua. Montare le uova con lo zucchero e aggiungervi la panna e la scorza d'arancia. Unire poi il cioccolato fuso e mescolare bene. Farcire il guscio di frolla con il composto al cioccolato. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti.