Filone alle Erbe e Feta

Tempo di realizzazione: 65 minuti

Ingredienti:

500 gr di farina
1 bustina di lievito di birra
acqua qb
100 gr di feta
erba cipollina qb
olio
sale

Preparazione:

Impastare la farina con il lievito e l’acqua tiepida. Coprire l’impasto farlo lievitare per un’ora e mezza in luogo caldo e asciutto. Trascorso questo tempo, dividere in due l’impasto e stenderlo con il mattarello. Farcirne metà con la feta sbriciolata e l’erba cipollina. Coprire con l’altra metà della pasta e sigillare bene i bordi. Cuocere in forno a 200° per 30-35’.