Romagnolo - Canditi

Tempo di realizzazione: 30 minuti

Ingredienti:

1 kg di zucchero
250 ml di acqua
frutta fresca e secca qb

Preparazione:

Mettere in una pentola lo zucchero con l'acqua. Mescolare a fuoco spento e far cuocere 12 minuti senza mescolare. Cuocere altri 4 minuti mescolando. Ricoprire di caramello gli spiedini di frutta e farli raffreddare.