Biscotti Abbracciati

Tempo di realizzazione: 60 minuti

Ingredienti:

500 gr di farina
50 gr di fecola
150 gr di zucchero a velo
200 gr di burro
1 uovo
6 cucchiai di panna liquida
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
3 cucchiai di cacao amaro
sale

Preparazione:

Mescolare il burro con lo zucchero, aggiungere un uovo e continuare a mescolare. Unire la farina, la fecola, il lievito, la vanillina, un pizzico di sale e sei cucchiai di panna. Impastare bene e dividere l'impasto in due parti. Ad una metà aggiungere il cacao e un cucchiaio di panna. Lasciare riposare entrambe le parti dell'impasto in frigo per mezz'ora, poi formare dei rotolini e unirli alternando i colori. Cuocere in forno a 175° per 15 minuti.