Giovanni Favia: "Non possiamo andare avanti così. Se ci fanno riaprire con le norme assurde che ci stanno dicendo in questi giorni facciamo prima a rimanere chiusi. I ristoranti non possono diventare ambulatori, non è questo il senso, noi non saziamo le persone, noi vendiamo un esperienza. Non possiamo aprire con un terzo dei coperti, perché il conto economico salta, meglio star chiusi almeno riduciamo le perdite. E non è possibile che a due mesi dall'inizio dell'emergenza non abbiamo ancora avuto un euro di contributo sui nostri conti correnti."