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In Cucina con LA7

La Caprese

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Contorno alternativo che piace anche ai bambini. La caprese,  pochi ingredienti selezionati e tanto gusto

LA CAPRESE

INGREDIENTI:
400 g pomodori ciliegini
4 bocconcini di bufala
Abbondate Basilico
100g Noci di macadamia
Olio extravergine
Sale

MODALITA' DI PREPARAZIONE
Tagliate la mozzarella grossolanamente
Lavate i pomodorini , e preparate il pesto di basilico , mettendo noci ,basilico e olio in un mixer, frullate grossolanamente e regolate di sale, da preparare il piatto solo poco prima di servirlo.