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Canestrini alla Crema, con Marmellata e Fragole

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Per i Vol Au Vent - 1 rotolo di pasta sfoglia - 1 uovo Per la Crema - 1 uovo - 2 cucchiai di zucchero - 150 gr di mascarpone - 1 bustina di vanillina Per Completare - marmellata di albicocche - fragole - mandorle a lamelle - zucchero a velo

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