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Cappelle di Funghi Porcini fritte

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Ricetta molto gustosa dal sapore autunnale, ottima per l'aperitivo, come antipasto o contorno sfizioso. Si consiglia di utilizzare funghi porcini freschi che poi impanati e fritti sono piacevolvente croccanti e profumati. Gli ingredienti: 3 cappelle di funghi porcini, 3 manciate di pangrattato, 1 manciata di parmigiano, sale, 2 uova, olio di semi

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