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Pizzelle fritte

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Le Pizzelle fritte sono una sfiziosità unica tipica del napoletano. Sono dei piccoli dischi di pasta per pizza che vengono fritti e poi conditi con il sugo di pomodoro e insaporiti con formaggio grana o altri  formaggi a scelta. Benedetta le propone con pomodorini e mozzarella. Ingredienti:  3 spicchi d'aglio 500 gr di pomodorini 1 mozzarella olio 500 gr di pasta per pizza pronta olio di semi basilico sale sale grosso farina qb

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