La Tarte Tatin non è altro che una Torta di mele rovesciata, preparata con una base di mele caramellate con zucchero e burro; successivamente ricoperte di pasta brisée, viene infine capovolta dopo la cottura in forno
Film (Drammatico) di Matteo Garrone con Tony Servillo, Gianfelice Imparato, Ciro Petrone (ITA/BE 2009). Ispirato all'omonimo best seller di Roberto Saviano racconta la presa della camorra sulle persone che vivono alle Vele di Scampia attraverso le vicende di quattro personaggi: il sarto Pasquale, i piccoli criminali Marco e Ciro, il piccolo Totò