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Stinco di Maiale al Forno

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Ingredienti: 1 stinco di maiale precotto 4 patate sale olio Per la Salsa di Mele 2 cipolle rosse 3 mele verdi 100 ml di aceto di vino rosso 2-3 spicchi di aglio 80 gr di zucchero di canna 100 ml di acqua zenzero grattugiato qb

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