La scheda conoscita dello Chef della settimana: Daniel Cavuoto: classe 83 dopo aver iniziato la carriera in Italia all’età di 19 anni parte e lavora in cucina di prestigio passando per la Spagna, la Francia e l’Inghilterra , ex allievo di Pierre Gagnaire, Daniel decide di ritornare in Italia, nella sua città natale, Roma. Oggi è lo chef del ristorante “Le asiatique” dove propone una cucina asiatico-fusión con influenze italiane e francesi.