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Lonza all'Ananas

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1 kg di lonza di maiale, olio, sale, vino bianco qb, 2 foglie di alloro, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino di miele, paprika forte qb, 1 bicchierino di rum, ½ bicchiere di sciroppo d'ananas, ananas fresco qb, burro sciolto qb, 2 ciliegine candite

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